Kırmızı ette fiyat artışı durmuyor

Son zam haberleriyle birlikte kırmızı et tüketenlerin endişeleri artıyor. Kuzu karkas ete yeni bir zam daha geldi ve fiyatlar adeta tırmanışa geçti. Peki, bu artış ne zaman duracak?

Kırmızı ette fiyat artışı durmuyor
Kırmızı ette fiyat artışı durmuyor
Haber albümü için resme tıklayın

Son dönemde tüm sektörleri etkileyen zamlardan en fazla etkilenen, kırmızı et oldu.

Kuzu karkas et fiyatlarındaki artış, geçtiğimiz hafta yapılan zamla bir kez daha yükseldi. İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, durumu değerlendirerek, "Kırmızı etteki fiyat artışı bir türlü durdurulamıyor" dedi.

Yapılan son zamla birlikte kuzu karkas etin kilogram fiyatı 245 TL'den 290 TL'ye çıktı. Tüfekçi, kasaplarda kuzu eti fiyatının kalite ve yağ oranına göre değişerek 590-680 TL aralığında satıldığını söyledi.

Doğuda Fiyatlar Daha Uygun

Tüfekçi, karkas ete gelen zamla birlikte fiyatların bölgelere göre değiştiğini ifade etti. Batıda kuzu karkasın kilogram fiyatı 295 TL iken, doğuda 285 TL civarında. 

Kasaplar Fiyatları Belirliyor

Kuzu eti fiyatlarının, kira, elektrik, ve personel giderleri gibi kalemlerle belirlendiğini söyleyen Tüfekçi, alım yapılan karkasın maliyetlerinin yüzde 45'inin fiyata yansıtıldığını belirtti. 

Tüfekçi, "Fakat bu sene farklı bir durum yaşandı. Dana etindeki gibi şuanda besici adı altında geçinen bazı kişiler ‘piyasada kuzu yok, kuzunuzu kesmeyin, 300 lira olacak’ gibi söylemlerle kuzu eti fiyatlarında artış yaşanmasına neden oluyor." sözlerini kaydetti.

Fiyatlarda Daha Fazla Artış Mı Bekleniyor?

Gelecekte kırmızı et fiyatlarındaki artışın ne kadar süreceği belirsiz. Ancak, Tüfekçi'nin verdiği bilgilere göre, dana eti fiyatlarında şu an için bir değişiklik yok.

01 Ara 2023 - 14:32 - Ekonomi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak YeniSöke Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan YeniSöke Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler YeniSöke Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı YeniSöke Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.