Yenipazar'ın pide ustaları geleneksel lezzeti sürdürüyor

Aydın’ın sakin şehir unvanına sahip ve pidesiyle ünlü Yenipazar ilçesinde lezzetli pideler yapan 16 usta var. Ustalardan bir tanesi yalnızca biri aşçılık eğitimine sahipken diğer ustaların tamamı alaylı.

Şefika Bal Göztepe
Şefika Bal Göztepe Tüm Haberleri
Yenipazar'ın pide ustaları geleneksel lezzeti sürdürüyor
Yenipazar'ın pide ustaları geleneksel lezzeti sürdürüyor
+2
Haber albümü için resme tıklayın

AYDIN HABERLERİ - Türkiye’deki sakin şehirlerden biri Yenipazar ilçesi. Yenipazar ilçesi pidesiyle tanınan bir yer. Yenipazar ilçesinde 16 tane pide ustası bulunuyor. Bu ustalardan biri mektepli iken diğerleri ise mesleğin alaylısı.

Alaylısından eğitimlisine tüm ustalar pidenin geleneksel lezzetini yaşatarak vatandaş ile buluşturuyor. 

Muğla Marmaris Sıtkı Koçman Turizm Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölümü mezunu 28 yaşındaki Akif Hukul, babasının işletmesinde şuanda genç bir ekiple pide üretimi yapıyor. İlçedeki diğer alaylı pidecilerin ustası ve en yaşlısı 74 yaşındaki Mehmet Sümer.

Hala mesleğinin başında olan Sümer, bir daha dünyaya gelse aynı işi yapmak istediğini söyledi. Yenipazar’da ustalar kıymalı, kıymalı kaşarlı, peynirli, yumurtalı, yuvarlak kıymalı, kuşbaşılı, tahinli gibi birçok pide çeşidi yapıyor. Birbirinden lezzetli pidelerin yapıldığı Yenipazar ilçesine Türkiye’nin değişik illerinden vatandaşlar gelip pidenin tadına bakıyor.


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak YeniSöke Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan YeniSöke Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler YeniSöke Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı YeniSöke Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.