Kırmızı soğan mucizesi; Hem lezzet, hem de şifa deposu

Son yapılan bir araştırma, kırmızı soğanın sağlık üzerindeki olumlu etkilerini inceledi ve bazı dikkate değer bulgulara ulaştı.

Fatma Yavaş
Fatma Yavaş Tüm Haberleri
Kırmızı soğan mucizesi; Hem lezzet, hem de şifa deposu
Kırmızı soğan mucizesi; Hem lezzet, hem de şifa deposu
+6
Haber albümü için resme tıklayın

Bilim insanları, kırmızı soğanın içeriğindeki belirli bileşiklerin, çeşitli hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde potansiyel olarak önemli rol oynayabileceğini belirtiyor. 

SAĞLIK İÇİN KIRMIZI SOĞANI SOFRANIZDAN EKSİK ETMEYİN

Araştırma ekibi, kırmızı soğanın içerdiği antioksidanlar, vitaminler ve mineraller üzerinde odaklanarak, bu besinin insan sağlığına olan faydalarını detaylı bir şekilde inceledi.

Özellikle, quercetin adlı bir flavonoidin, kırmızı soğanın sağlık üzerindeki olumlu etkilerinde kilit rol oynadığı belirlendi. Bu antioksidan bileşiğin, serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azalttığı ve inflamasyonu önlediği belirlendi. 

Kırmızı soğan mucizesi; Hem lezzet, hem de şifa deposu

Araştırma ekibinin sorumlularından Dr. Ayşe Yılmaz, yaptığı açıklamada, "Kırmızı soğanın içeriğindeki quercetin gibi antioksidan bileşiklerin, kalp hastalıkları, kanser, diyabet ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltmada potansiyel olarak önemli olduğunu gösteriyoruz" dedi.

SİNDİRİM SİSTEMİNİ DÜZENLİYOR

Araştırmanın bir diğer dikkate değer bulgusu ise kırmızı soğanın sindirim sistemi sağlığına olan olumlu etkileriydi. İçerdiği prebiyotik liflerin, sindirim sistemini desteklediği ve sağlıklı bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik ettiği belirlendi.

Bu araştırma sonuçları, kırmızı soğanın sadece bir mutfak malzemesi olmanın ötesinde, sağlık üzerinde önemli bir rol oynayabileceğini gösteriyor. Ancak uzmanlar, bu bulguların daha fazla araştırmayla desteklenmesi gerektiğini vurguluyorlar.

Kırmızı soğan mucizesi; Hem lezzet, hem de şifa deposu

Kırmızı soğanın sağlık üzerindeki etkilerini daha iyi anlamak ve insanların bu besinden maksimum faydayı elde etmelerini sağlamak için gelecekte daha fazla çalışma yapılması bekleniyor. Bu araştırma sonuçları, sağlıklı beslenme ve yaşam tarzı seçimlerinde kırmızı soğan gibi doğal ve besleyici gıdalara daha fazla yer verilmesi gerektiğini vurguluyor.

TALEBİN ARTMASI FİYATLARA YANSIDI

Kuşadası'nda manavlık yapan İbrahim Zeytün son zamanlarda kırmızı soğanın kullanım alanlarının arttığını ve vatandaşın en çok tercih ettiği sebzeler arasında yerini aldığını belirtti.

Kırmızı soğan mucizesi; Hem lezzet, hem de şifa deposu

Manav Zeytün “Yapılan araştırmalara göre, vatandaşlar kırmızı soğanı oldukça fazla tercih etmektedir. Kırmızı soğanın hem lezzetli hem de sağlıklı olması, onu mutfaklarda vazgeçilmez bir hale getirmektedir. Özellikle son yıllarda sağlıklı beslenmeye olan ilgi artmasıyla birlikte, kırmızı soğanın tüketimi de artmaktadır” diye konuştu.

Kırmızı soğana talep artınca bu fiyatına da yansıdı. Kırmızı soğanın fiyatı manav ve marketlerde 200 liraya kadar yükseldi.Kırmızı soğan mucizesi; Hem lezzet, hem de şifa deposu

29 Nis 2024 - 23:18 Aydin/ Kuşadasi- Sağlık

Mahreç  Fatma Yavaş


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak YeniSöke Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan YeniSöke Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler YeniSöke Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı YeniSöke Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.