Sökeli gurmeden destek; "Sofralar nesilleri birleştirir"

Söke'nin yetiştirdiği önemli gurmelerden birisi olan Ahmet Güzelyağdöken Söke Yerel gastronomi yarışmasında çok ciddi çalışmalar yapıldığını belirterek, önümüzdeki yıllarda bunun daha da geliştirilmesi konusunda her türlü desteği vermeye hazır olduğunu söyledi.

İsmail Eravcı
İsmail Eravcı Tüm Haberleri
Sökeli gurmeden destek; "Sofralar nesilleri birleştirir"
Haber albümü için resme tıklayın

SÖKE HABERLERİ  - Gurme Ahmet Güzelyadöken memleketi Söke'de olmaktan büyük mutluluk duyduğunu belirtti.

Güzelyadöken , "Söke'de yapılan yerel gastronomi yarışması çok önemli. İlk defa Söke'de öyle bir yarışma yapılıyor. Bir kültürün nesilden nesillere devamı gastronomi ile çok ilgilidir. Gastronomi ciddi bir kültürdür. İnsanları bir araya getirebilen en önemli şeylerden bir tanesi gastronomidir. Kültür bence bulaşıcıdır. Birbirinden, birbirine temas eden ve o temastan sonra nesiller boyu insanları bir araya getiren en önemli şey sofradır. Adap, üslup, gelenek ve her şeyden önemlisi paylaşmaktır" dedi.

 Söke'de gerçekleştirilen yerel astronomi yarışması için çok ciddi çalışmalar olduğunu gördüğünü belirten ünlü Gurme Ahmet Güzelyağdöken "Bundan sonrası için daha ciddi çalışmalar olacaktır. Bölgenin lezzetleri dünyaya tanıtılacaktır. Şevketi Bostan çok önemli bir bitkidir. Aslında Anadolu coğrafyasının tamamında olmasına rağmen bu bölgede yorumlanan bir yemek ki hemen doğu ve Güneydoğu'ya kenker yine devamında Kazayağı, enginar gibi yemekler birbirleri ile akrabadır" diye konuştu.

Kulak çorbasının kendi tat hafızasında önemli bir yeri olduğunu da dile getiren Gurme Ahmet Güzelyağdöken "Burada özellikle jürinin zorlandığı çok ciddi yemekler ortaya çıktı. Kulak tatlısının da detayları var. Bir kez daha söylüyorum. Çok ciddi yemekler Söke'nin kültüründe bulunuyor. Bunları tartışacağız. Söke’de olmaktan, özellikle bir gastronomi yarışmasında bulunmaktan son derece mutluyum. Söke'nin geleceğinden umutluyum" sözlerini kaydetti.

14 May 2024 - 18:00 Aydin/ Söke- Yaşam

Mahreç  İsmail Eravcı


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak YeniSöke Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan YeniSöke Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler YeniSöke Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı YeniSöke Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

01

Hilmi Ziya Postacı - Teşekkürler hemşehrim eczacı hilmi ziya postacı 18.dönem aydın milletvekili görüşmek dileklerimle

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 20 Mayıs 15:47