ZEYTİN ÜRETİCİLERİ BİLGİLENDİRİLDİ

YENİSÖKE -İsmail ERAVCI Tariş Söke Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi tarafından organize edilen hasat sonrası üretici

YENİSÖKE -İsmail ERAVCI

Tariş Söke Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi tarafından organize edilen hasat sonrası üreticiye bilgilendirme toplantısı dün saat 12.00’de Tariş Salonunda yapıldı. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifleri Birliği AR-GE Müdürü Mert Murat tarafından zeytin üreticilerine hasat sonrası yapılması gereken çalışmalar konusunda bilgiler verildi.

Toplantının başında kısa bir açış konuşması yapan Tariş Söke Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Başkanı Mehmet İz yaptığı açıklamada “Söke bölgesinde zeytin hasadının yüzde 95’i tamamlandı. Kırsal kesimde artık çok az bir hasat kaldı. Zor bir yıl geçirdik ve geçirmeye devam ediyoruz. Zeytinyağı fiyatları dip yapmış durumda. Zeytinyağı alım satımı da iyice yavaşladı. Tüccar üreticinin elinden yok pahasına ürününü alıyor. Zeytin bitti ama üretecinin cebinde para yok. Bizi en çok üzen ise devlet eliyle Suriye’den zeytinyağı getirilmesi. Bilindiği gibi Tarım Kredi Kooperatifleri Birliği kurulurken, üreticiyi desteklemek için kuruldu. Gelinen nokta da Tarım Kredi Kooperatifleri özellikle zeytinyağı üreticisine büyük darbe vuruyor. Suriye’den Tarım Kredi Kooperatifleri aracılığı ile zeytinyağı getiriliyor ve Türkiye’den bu zeytinyağları dışarı ihraç ediliyor. Türk üreticisine darbe vuruluyor. Her açıdan zeytin üreticisi perişan durumda. Hasat bitti, şimdi bakım zamanı. Ancak bakım için para gerekli, üreticinin cebinde para yok. Her yıl olduğu gibi Zeytinyağı Birliğimiz AR-GE Müdürü Mert Murat’ı davet ederek budama ve hastalıklar konusunda bilgi vermesi için Söke’ye davet ettik” dedi.

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği AR-GE Müdürü Mert Murat hasat sonunda zeytin bahçelerinde yapılması gereken öncelikli çalışmanın budama olduğunu belirterek “Her yıl budama yapılmalıdır. Bir yıl ara verip ikinci yıl yapmak doğru değildir. Budamanın pek çok açıdan faydası vardır. Kalite ve rekoltenin yanı sıra en önemli maliyet olan işçilik maliyetlerini de aşağıya çeker. Budama yapılmış bir ağaçta işçilik için 30 dakika zaman harcanmışsa budama yapılmayan bir ağaç için bu süre ağacına göre 45-50 dakikaya çıkar. Onun için işçilik maliyetini aşağıya çekmenin yolu budamadan geçiyor. Budama da mantık zeytin ağacının kökünün aldığı suların dallara yetecek kadar olmasıdır. Bütün dallar güneş görmelidir. Doğru ve dengeli budama yapılmalıdır. Budama yapıldıktan sonra ağacın dallarının arasından rüzgar geçmelidir. Dallarının arasından rüzgar geçmeyen zeytin ağaçları hastalığa yakalanma riski fazladır. Ağacın başındaki tüm dalların kalınlığı gövdeyi geçmemelidir. Zeytin ağacı 5-6 metre yukarıya su veremez. Onun için yüksek dallar kesilmelidir. Kesmediğiniz takdirde hem zeytin yağının kalitesi hem de üretim miktarı düşer. Önümüzdeki yıl var yılı, zeytin olacak diye gereksiz dalları kesmemek yanlıştır. Budama zamanında yapılmalıdır. Zamansız yapılan budama zeytin ağacına zarar verir. Budama zamanı şubat ayının ikinci yarısından başlayıp, mart ayı sonuna kadar devam eder” dedi.

Budamadan sonra bordo bulamacı yapılması gerektiğini söyleyen Mert Murat, bordo bulamacının hastalığı tedavi etmeyeceğini, sadece koruma özelliği olduğunu dikkat çekti. Zeytin ağaçlarında kurumanın topraktan geldiğini vurgulayan Mert Murat “Halkalı leke hastalığı bölgede önemli bir hastalık. 1976 yılından beri halkalı leke hastalığı ile ilgili çalışma yapılmadı. Sıcak ve nem halkalı leke hastalığını tetikliyor. Yani hastalık mevsim şartlarına bağlı. Yılda zeytin ağaçlarına 4 defa ilaçlama yapılmalıdır. 3 ilaçlama yetersizdir, 4 ilaçlama yapılmalıdır. Bu sene sezon sıcak ve nemli gittiği için zeytinlerde bu durum yaşandı” dedi. Ekim – Kasım aylarında görülen zeytin sineği ile ilgili olarak da Mert Murat “Bu sene ilk defa böyle bir şeyle karşılaştık. Doğrusu zeytin sineği hastalığı bizi sağ gösterip sol vurdu. Üzerinde çalışıyoruz” dedi.

13 Şub 2020 - 00:00 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak YeniSöke Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan YeniSöke Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler YeniSöke Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı YeniSöke Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.




Anket Covid-19 döneminde Söke belediyesi hizmetlerinden memnuniyet düzeyiniz nedir.