Geleceğin şefleri okulda yarıştı

Söke Ticaret Borsası Suat Orhon Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin Söke’de 1988 yılından beri Turizm sektörüne kalifiye elemanlar yetiştirdiği belirtildi.

Meryem Yavaşoğlu
Meryem Yavaşoğlu Tüm Haberleri
Büyütmek için resme tıklayın

YENİSÖKE- Haber Merkezi  

Söke Ticaret Borsası Suat Orhon Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin Söke’de 1988 yılından beri Turizm sektörüne kalifiye elemanlar yetiştirdiği belirtildi. Geçtiğimiz günlerde öğrencilerin  motivasyonunu artırmak için yiyecek-içecek hizmetleri alanı ile konaklama ve seyahat hizmetleri alanı ön büro dallarında öğrenciler arasında yarışma düzenlendi.

İlk yarışma mutfak sanatları alanında gençlerin çalışmalarını desteklemek, değerlendirmek, geleneksel Türk mutfağı yemeklerini günümüz mutfağıyla harmanlayarak bu yemekleri yaşatmak, öğrencilerin becerilerini geliştirmek ve mutfağı sevdirmek amacıyla 10 ve 11. sınıf öğrencilerinin katılımıyla ‘Modern Türk Mutfağı ‘ kategorisinde yemek yarışması yapıldı.

Yemeklerin hijyenine 20 puan, profesyonel çalışmaya 30 puan, sunuma 25 puan, Lezzete 25 puan olmak üzere toplam 100 puan üzerinden jüri üyeleri şefler İrfan Akay, Uğur Savran ve Tayfun Daşçı tarafından değerlendirildi.

Toplam 12 yemek arasından Karidesli Levrek sarma topladığı 80 puanla 3’üncü, farklı sunumuyla mutancana 80,6 puanla 2’nci, muhteşem sunumuyla ayva püreli kuzu incik yemeği 81.6 puanla yarışmanın 1’incisi olmaya hak kazandı.

Yarışma sonrasında jüri üyelerine teşekkür belgeleri takdim edildi, katılımcı öğrencilerin katılım belgeleri verildi. Dereceye giren öğrencilerden birinciye isme özel dikilmiş profesyonel şef ceketi, ikinciye Japon santoku tarzı profesyonel şef bıçağı, üçüncüye şef bıçağı hediye edildi.

Söke Ticaret Borsası Suat Orhon Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde yapılan ikinci yarışma, konaklama ve seyahat hizmetleri alanı ön büro dalı öğrencileri arasında gerçekleştirildi. Yarışmada Batuhan Çağrı Yıldız 1’inci olurken, Rojin Sağra Direk 2’nci, Giray Çetin 3’üncü oldu. Okulda yapılan bu tür yarışmalar ile öğrencilerin sektöre yönelik bilgi, beceri ve pratiklerinin arttırılarak stajlarında daha başarılı olmaları amaçlandığı bilgisi verildi.

Hediye töreninin okulun mezuniyet gününde yapılacağını söyleyen Söke Ticaret Borsası Suat Orhon Mesleki ve  Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Mustafa Özay “Sektörün önemli işletmelerinde önemli görevlerde mezunlarımız bulunmaktadır. Bu eğitim öğretim yılı sonunda her iki alandaki öğrencilerimizin mesleki özgüvenlerini artırmak, becerilerini tatlı bir rekabet ortamında sergilemelerini sağlamak için düzenlenen yarışmalarımız sonuçlandı. Yarışma okulumuz öğrencileri arasında büyük bir heyecana neden oldu. Önümüzdeki yıllarda bu tür yarışmaları düzenlemeye devam edeceğiz. Yarışmalar okulumuzda öğrencilerin motivasyonunu üst düzeye çıkardı” dedi. 

07 Nis 2022 - 09:13 Aydin/ Söke- Gündem

Muhabir  Meryem Yavaşoğlu



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak YeniSöke Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan YeniSöke Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler YeniSöke Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı YeniSöke Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.



Anket Sizce Söke'nin en büyük sorunu nedir?