Mutlu eden besinler

Serotonin denilen mutluluk hormonunu pek çoğunuz duymuşsunuzdur. Bu hormonun salınımı ile paralel olarak kendimizi iyi hissetmemiz artıyor. Serotonin...

Serotonin denilen mutluluk hormonunu pek çoğunuz duymuşsunuzdur. Bu hormonun salınımı ile paralel olarak kendimizi iyi hissetmemiz artıyor. Serotonin seviyeleri normal düzeylerde olduğunda daha mutlu, daha sakin, daha odaklı, daha az endişeli, duygusal olarak daha kararlı hissedilmesini sağlar. Serotoninin düşük seviyeleri ise depresyon ve diğer duygudurum bozuklukları ile ilişkilendirilmiştir. Günümüzde pek çok kişi ise kendini mutlu hissetmek için tatlılara, sevdiği fast food besinlere, gazlı içeceklere vs sarılıyor. Aslında bu yönelim zaten fazla kilosu ve hormonal sağlık problemi varsa kişiyi daha büyük sorunlara sürükleyebiliyor. Oysa ki mutlu olmamızda payı olan, kendimizi daha iyi hissetmemizi sağlayacak besinlerimiz mevcut. Bu besinlere, masanızda daha fazla yer verebilirsiniz. İşte mutlu eden besinler;

BALIK

 İçerdiği sağlıklı yağ asidi olan omega-3’ün mutluluk hormonu salgılanmasını uyardığı ispatlanmış. Yapılan çalışmalarda, düzenli omega 3 tüketiminin depresyon tedavisinde kullanılan bir antidepresan kadar olumlu etkileri olabileceğini söylüyor. Elbette tek omega 3 kaynağı balık değil, yanı sıra ceviz, keten tohumu, chia tohumu, semiz otu da iyi birer omega 3 kaynağı.

BİTTER ÇİKOLATA

Mutsuz olduğumuz zaman elimizin çikolata aramasına şaşmamalı. Kakao, beyinde endorfin ve serotonin salgılanmasına yardımcı oluyor. Öyleyse sınırsız çikolata mı yiyelim? Hayır. Günde iki veya üç kare çikolatayı rahatlıkla tüketebilirsiniz ancak en az yüzde seksen kakao içeren bitter çikolata tercih edilmeli.

KABAK ÇEKİRDEĞİ

İçerdiği triptofan isimli aminoasit bulundurur. Bu aminoasit seretonine dönüşür.Günde 1 avuç kabak çekirdeği, sakinleşmek, rahatlamak isteyenler için iyi bir alternatiftir.

HİNDİ ETİ

Kabak çekirdeğine benzer bir şekilde serotonin öncüsü olan triptofan içeriği zengin bir besindir. Yanı sıra protein, B12, Selenyum minerali desteği de sağlamaktadır. Bu zengin içeriğe sahip olan hindi stres seviyesinin düşmesine yardımcı olmakla kalmayıp yaşlanma karşıtı etki de göstermektedir.

YUMURTA

Serotoninden oldukça zengindir. Yumurta triptofan ve tirozin, kolin, biyotin, omega-3 yağ asitleri ve sağlığa önemli katkıda bulunan diğer besin maddeleri açısından son derece zengindir. Fosfor ve çinko gibi mineralleri de içeren kaliteli bir protein kaynağıdır. Hergün bir adet iyi pişmiş yumurta tüketmeyi ihmal etmeyin. Besin değerinin kaybolmaması için yağda kızartılan yumurtadan ise kaçınılmalı.

BAZI MEYVE VE    SEBZELER

Özellikle ananas, muz, domates, kivi ve ıspanak içerikleri dolayısıyla serotonin hormonunun artmasına ve kişiyi mutlu hissettirmeye yardımcı başlıca meyve ve sebzelerdir. Bu besinler aynı zamanda iyi birer antioksidan kaynağı olmaları ile bağışıklık sistemini güçlü tutarlar. Yine her biri posa açısından zengin olduğu için kalbi korur ve bağırsak sistemini iyileştirirler.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Hafize Kovancı - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak YeniSöke Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan YeniSöke Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler YeniSöke Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı YeniSöke Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.



Anket Covid-19 döneminde Söke belediyesi hizmetlerinden memnuniyet düzeyiniz nedir.